Blitz – Butterkuchen ( mit Mandeldecke )
| Portionen |
Personen
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- 3 St. Eier
- 300 g Zucker
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 200 g Butter
- 100 g Mandelblättchen
Zutaten
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- Dieser Kuchen ist schnell auf dem Blech gebacken . Kinder lieben den lockeren leichten Kuchen sehr.
Zubereitung:
Butter im Topf leicht erwärmen .
Eier , Zucker , Sahne , Mehl
mit Handrührgerät verrühren . Zum
Schluß mit der aufgelösten Butter zum
Teig verrühren .
Zum Schluß den Teig auf ein eingefettetes Blech geben.
Glatt streichen und die Mandelblättchen darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 18 -20 Minuten
backen.
Spagetthi Bolognese
| Portionen |
Personen
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- 2 kleine Zwiebeln
- 1 St. Knoblauch
- 1 St. Karotte
- 1/2 Knolle Sellerie
- 1 St. Lorbeerblatt
- 1 Brise Salz
- 1 Löffel Olivenöl
- 200 g Rinderhack
- 1 St. Tomaten
- 4 Esl. Tomatenmark
- 4 Esl. Parmesan Käse
Zutaten
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Zuber: Zwiebeln , Knoblauch , Karotte und Sellerie schälen und würfeln.
Das Rinderhack in heißem Fett anbraten . Dann die Zwiebeln ,
den Knoblauch , die Karotte , den Sellerie , das Lorbeerblatt hin
zufügen .Jetzt die Dose Tomaten , den Tomatenmark und etwas
Wasser hinzufügen . Jetzt ca. 15 Minuten aukochen . Mit Salz und
schwarzem Pfeffer und etwas scharfem Paprika und frischem
Oregano abschmecken .
Seviervorschag :
mit Spaghetti und grünem Kopfsalat
